Resep Rawon Daging Santapan Lezat bagi Keluarga

Resep Rawon Daging Santapan Lezat bagi Keluarga

Memberikan yang terbaik bagi keluarga merupakan hal mutlak bagi seorang ibu. Bagi Anda yang ingin memberikan makanan terlezat bagi keluarga Anda di akhir pekan nanti, tidak ada salahnya bagi Anda untuk membuat resep rawon daging yang lezat. Penggemar makanan khas nusantara pasti sudah tak asing dengan makanan yang satu ini. Daging yang empuk berenang-renang di dalam kuah yang hitam nan gurih. Rasanya luar biasa lezat dan akan membuat Anda semakin jatuh cinta pada makanan ini.

Resep Rawon Daging Santapan Lezat bagi Keluarga

Resep Rawon Daging Santapan Lezat bagi Keluarga

Ditambah dengan nasi putih hangat, dijamin Anda bisa menghabiskan satu porsi rawon daging seorang diri. Ya, rawon memang mudah membuat orang lupa diri. Namun, daripada Anda lupa diri, tidak ada salahnya mencoba resep rawon yang dapat Anda buat sendiri di rumah. Nah untuk bahan apa saja yang dibutuhkan serta resep cara membuat rawon, yuk simak selengkapnya dibawah ini:

Resep Rawon Daging Ala Rumahan

Bahan-bahan:

  • ½ kilogram daging sapi
  • 2 batang sereh, dimemarkan
  • 2 ruas jari lengkuas
  • 3 lembar daun jeruk limau
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang daun bawang.
  • Bumbu halus terdiri dari:
  • 4 buah kluwek,
  • 5 bawang merah,
  • 6 bawang putih,
  • 2 ruas kunyit,
  • 4 kemiri,
  • 1 sdt ketumbar, dan
  • 2 ruas jahe.
  • Air 1 liter
  • Garam, gula, penyedap secukupnya
  • Minyak untuk menumis bumbu
Baca Juga  Dahsyatnya Rasa Bakmi Bintang Gading

Cara Memasak Resep Rawon Daging

  1. Panaskan minyak secukupnya di atas wajan, tumis bumbu halus dan sereh, daun jeruk, lengkuas serta daun salam sampai tercium wanginya. Tambahkan garam dan gula. Sisihkan.
  2. Panaskan panci berisi 1 liter air, masukkan daging dan bumbu halus yang telah ditumis. Rebus dengan api besar sampai air berkurang setengahnya.
  3. Tambahkan daun bwang serta cicipi rasanya.
  4. Biarkan sampai daging empuk, sajikan dengan nasi putih hangat!

Bagaimana ? Ternyata cara membuat rawon itu mudah bukan Bunda? Nah semoga resep diatas bermanfaat ya Bun..