Mengenal Lebih Dekat dengan Kopi Arang Si Kopi Joss

Jual Green Coffee-Tidak hanya sebagai Kota Pelajar, Yogyakarta menyuguhkan berbagai macam tempat wisata dan tentunya juga berarti akan banyak wisata kulinar yang akan memanjakan anda jika berkunjung ke kota ini, salah satunya adalah Kopi arang atau biasa dikenal dengan Kopi Joss.

Kopi arang atau kopi joss sudah tidak asing lagi di telinga bukan, tetapi saya yakin msih banyak dari anda yang belum pernah mencobanya.

Kopi arang si kopi joss memang berbeda dengan kopi yang kita kenal biasanya. Mungkin ketika pertama kali mendengar, pasti anda membayangkan kopi dari arang. Tetapi sebenarnya, kopi arang atau kopi joss adalah kopi yang sama hitamnya dengan yang kopi yang lain, tetapi penyajiannya akan mengejutkan anda karena setelah diseduh dengan air mendidih, segelas kopi hitam tersebut dimasukan satu atau dua arang hitam membara yang langsung di ambil dari tempat pembakarannya.

Anda jangan bilang kotor dulu, karena arang yang di masukan di sini adalah arang yang digunakan sekali dalam pembakaran dan di jamin bersih karena tidak ada abunya. Anda akan melihat kepulan asap ketika arang yang masih sangat panas di masukan ke dalam gelas dan menebar aroma yang pekat.

Ingin mencobanya? Tentu bagi anda yang belum pernah mencoba dan memang tidak biasa, akan merasa tidak nyaman dan merasa aneh ketika menyeruput kopi tesebut, karena arang yang di masukan tadi akan mencuri fokus anda. Tetapi cobalah anda perhatikan, arang yang ada di dalam kopi akan terkesan seperti batu es hitam, keren bukan? Memang tidak ada rasa yang berbeda ketika anda menyeruputnya, tetapi sensasi yang berbeda akan muncul dengan sendirinya, coba saja..

Baca Juga  Inilah Pilihan Menu Diet Sehat terbaik 2017

Kebanyakan kopi arang atau kopi joss berasal dari kopi tubruk. Kopi yang tidak terlalu pahit ataupun asam ini di sajikan memang sedikit encer. Kebanyakan pedagang kopi arang memproduksi sendiri kopinya, karena memang para pedagang percaya kopi mereka lebih baik daripada kopi yang lain, dan kalau kopi yang lain di seduh dengan arang belum tentu akan mendapatkan rasa dan sensasi yang sama.

Kopi arang atau kopi joss tesebut juga mempunyai khasiat ternyata, yaitu untuk menghilangkan sakit perut, kembung, panas dalam, dan juga untuk menjaga kebugaran dan menghilangkan rasa lelah. Sangat tepat jika anda duduk di warung kopi arang pada malam hari, sambil menikmati pukauan malam Yogyakarta.

Kopi arang atau kopi joss sudah ada sejak dulu kala, yaitu sekitar 1929 yang di jadikan minuman para petinggi Yogyakarta. Ketika arang yang membara di masukan ke segelas kopi, akan terlihat kepulan asap dan mengeluarkan bunyi joss, karena itulah dinamai kopi joss.

Anda bisa menemukan kopi joss di banyak angkringan yang ada di Kota Yogyakarta. Biasanya ketika minum kopi arang atau kopi joss tersebut, akan lengkap rasanya dengan makanan – makanan yang ada di angkringan seperti nasi kucing, gorengan, kerupuk dan masih banyak lagi makanan yang akan memanjakan anda ketika menikmati kopi joss.

Nah, untuk anda yang belum pernah mencoba atupun belum pernah mengunjungi Yogyakarta, segeralah! Anda tidak akan menguras banyak isi dompet anda ketika memilih untuk berlibur ke Yogyakarta, karena memang Kota Yogyakarta sangat istimewa dan semuanya sungguh sederhana dan mengagumkan. Semoga anda sekalian di jodohkan dengan kopi joss.. selamat mencoba.

Sumber : Green Roses